Nel cuore della vecchia Frascati, accanto allo storico Parco dell’Ombrellino, si trova un locale intimo ed accogliente, dove assaporare in un’atmosfera calda e rilassata, l’ottima cucina, diretta e curata dal cuoco Pier Paolo che con la preziosa professionalità della cuoca Mariella Colletti e la competenza dello staff, crea con tocchi personali ed innovativi un menù vario e particolare, composto essenzialmente da selezionati prodotti freschi di stagione, deliziose variazioni di piatti tradizionali, inaspettate combinazioni di sapori.

L’elegante sala ristorante, dispone di una 50 di coperti, ideale per festeggiare un evento assieme ad amici o familiari, oppure per organizzare pranzi di lavoro o cenette intime.

Il ristorante DA UNA CANTINA è presente da diversi anni nelle guide dello Slow Food, il Gambero Rozzo, il Mangiarozzo, Touring Club Italia, Roma nel piatto, Aroma, La Repubblica, La Gola in Tasca, Roma c’è, Guida Veronelli; e sui seguenti siti: www.magnoergosum.it; www.mangiareinformati.com, www.mondochef.com; www.spaghettitaliani.com.